云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品

　　【相关诗词】　　滋云蓄雾玉泉液， 　　嫩芽初出含清真。 　　寒食清明都过了， 　　采焙谷雨趁芳辰。 　　明·严用光 　　【相关历史】　　据《景宁县志》记载：唐大中年间（847-859），景宁已种植茶树。咸通二年（861），惠明和尚建寺于南泉山（今鹤溪镇

　　是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧

　　1、每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦

　　传统工艺：　　选用优质红泥、传统工艺、可烧炭、具有实用及收藏价值。

　　传统工艺：　　选用优质陶泥、传统工艺、可烧炭、酒精、具有实用及收藏价值。

　　“来到门头沟，犹如进入核桃林。”这话虽说有点夸张，但并不失其真。因为在这个区的271个村庄中，有268个村庄栽有核桃树。门头沟不仅核桃树多，核桃产量大，而且栽培核桃树的历史也很悠久，据记载大约已有1200多年。这个区的清水乡燕家台村，有一株核桃树，树龄

　　景泰蓝，又名“铜胎掐丝珐琅”，景泰蓝是一种瓷铜结合的独特工艺品。制作景泰蓝先要用紫铜制胎，接着工艺师在上面作画，再用铜丝在铜胎上根据所画的图案粘出相应的花纹，然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌在图案中，最后再经反复烧结，磨光镀金而成。景泰蓝的制作既运用了青铜

　　自隋唐以来，城都或乡间的赏花活动，逐渐形成了一种集中观赏形式——牡丹花会。如唐代的长安；北宋时的洛阳；南宋的天彭、余杭、成都；明代的亳州、曹州；清朝的北京等地，相续是中国牡丹的栽培中心，一年一度的“牡丹花会”或“花展”驰名天下 。 　　现如今，国内规模

　　产地：中国四川成都。　　历史：东汉末年，刘备建蜀汉于成都曾下禁酒令，对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时 酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代，成都酿造的名酒有了更多记载。诗人张籍在《成 都曲》中吟到：“万里桥边多酒家，游人爱向谁宿”。当时的万里桥就是现在的