怎样有效去除蔬菜上的残留农药

现在大部分蔬菜瓜果都是在大棚里面种植的，在种植时，菜农为了防治害虫，不免会给蔬菜打药。那我们在平时生活中就得多注意食用前的清洗。那么，如何有效去除蔬菜上的残留农药呢？

   1.外表不平或表面多细毛的蔬菜容易沾染农药，削去外皮是一种去除残留农药的方法。

　  2. 蔬菜类：先用清水把蔬菜洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。碱水的配制方法：500毫升水中加入碱面5-10克。把瓜果浸泡在碱水中5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

　　此外，在日常生活中，尽量让自己的食用农产品品种多样化，烹调方式多样化，选购当季时令农产品，买的时候别一味图“漂亮”，买个头、外形较普通的即可。

/>