没有烤箱也能制作松软蛋糕---微波炉制作蛋糕的教程

   想自己DIY制作蛋糕，但是又苦于没有烤箱怎么办呢？我们可以用微波炉来代替烤箱制作蛋糕。一样松软香甜美味。。。   

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   材料：鸡蛋，面粉，砂糖，牛奶 

1、打鸡蛋的时候把蛋黄蛋清分开打，往蛋清里加点糖帮助打发 

2、打鸡蛋时+1/3的砂糖，打蛋清的时候+2/3的砂糖 

3、王蛋黄里加牛奶，继续打 

4、把面粉加到上面的鸡蛋糊里搅拌成糊 

5、把蛋清倒到面糊里，继续搅拌成蛋糕浆 

6、将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗，（为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出，在整个碗里涂一层薄薄的食用油），蛋糕浆占容 器的3／1，盖上一层保鲜膜 

7、放进微波炉正中央（一定要正中央，如果放偏了，出炉的蛋糕 就会不均匀），开中火，大概3－4分钟，即可出炉 

8、找个漂亮的盘子，将蛋糕倒盖在盘子上，把奶油涂在蛋糕的四周，然后把切好的水果放在蛋糕上面，如果有炼奶的话，滴一些炼奶在水果上面，既漂亮又好吃！