新零售时代下企业如何迎接挑战转型升级?丨从业者观点

“精神需求”成为爆款新突破口

郭景：

请谷总分享一下，答案茶是2017年才开第一家店，成立时间比较短。其实茶业竞争非常激烈，为什么答案茶能快速形成现象级的品牌，你觉得做对了哪一件事？

（答案茶（盟否）联合创始人CEO谷铁峰）

谷铁峰：

简单来讲我们卡准了一个点，产品已经从纯粹的功能满足到体验性的满足，到最高的阶段，就是精神的满足。我们找准了很多年轻人精神上的希望或寄托，用占卜安抚消费者，用一杯茶帮他答疑，这是精神符号的方面。

第二，这个时期的消费必须要求好玩有趣，如果再保存着原来做茶的方式，价值和意义不是很大，我们希望这个产品既保留茶的原汁原味，同时又希望在茶的上面有一个新的玩法，和这个社会潮流符合。

第三，我们踩准一个重点的东西，以前的人工智能多数是服务于生产制造业的，现在我可以很兴奋跟大家分享，我们算是人工智能运用于生活里面的，真正和老百姓接触很近的东西，就是人工智能的1.0到2.0的生活化服务，我们做得还可以。

服务业连锁如何标准化？

郭景：

接下来想跟克丽缇娜的杜总聊一下，服务业的连锁在标准化这件事特别难，因为更依赖人，尤其是做美业，能不能跟大家分享一下您在做美业服务的标准化角度、业务角度有哪些比较好的经验？

（克丽缇娜CIO杜文隆）

杜文隆：

我们门店有4000多家，在一致性和标准化有一些取舍。克丽缇娜是2014年在台湾上市，我们上市的时候更注重品牌给顾客的体验和一致性，首先从店招一致性，这个在逐步的给到顾客，同时去年投放在一些品牌的宣传，希望能让我们的加盟店有更好的曝光度，跟我们有更好的向心力。

我们在全国各地每天开展线下培训活动，这个一直是我们品牌比较强大的部分。2014年我们IT这边开始赋能，从IT的手段，我们提供给加盟店培训，协助加盟店美容师更加了解课程，通过这个课件让他们提供给客人更好的服务。市场上的推广和店面的管理，是我们今年和明年的重点。因为克丽缇娜这么多年，其实我们给门店发展空间比较大，互联网渗透到传统行业之后，这些年有了上门美容。现在的困难是要把加盟店本来过往自主性比较高的部分使用公司统一的系统，协助我们的门店更高效管理他的顾客。所以整个标准化和一致性上面，我们同时在着手，不管是从硬，软的，还是IT的设备上。