初次开店不懂如何做营销?看这里能否帮助你！

每个开店的人都希望拥有一套营销的方法，可以让顾客在最短的时间内知道自己的店，让自己的店门口排起长龙。传统的方法不外乎发彩页广告，推优惠活动，或者特价菜品等。这样的方法千篇一律，顾客早已见怪不怪，实际效果也是差强人意。找大v品鉴、找自媒体报道，这样的方式在当下相对来说确实奏效，但是成本又过高，对一般小餐饮点来说很难负担得起。今天这篇文章，我就结合自己的一些实操经验，来说说小餐饮店怎样可以不花钱做好开业营销活动。

1、开业营销啥时候做？

首先要清楚的是，开业营销应该什么时候做？很多在开业之前就劲搞营销，希望一下子引爆，做一个喜茶那样的现象级的餐饮店出来。结果开业后顾客蜂拥而至，生意异常火爆，导致厨房瘫痪了、服务瘫痪了，最后乱成了一锅粥，顾客体验很差，最后纷纷选择退款或离开……

回顾整个餐饮市场，死于营销的店不胜枚举。开业营销是把双刃剑，用对了时间和方式，营销就会成为产品和服务的助推力，反之，营销太爆，产品却跟不上，当你难以填满顾客的期望与现实之间的落差时，营销就会形成反作用力，成为死亡的加速器。所以，在做营销吸引更多人进来之前，老板应该先清楚自己的服务接待能力有多大，先把内部调整调整好了再去做外部宣传，正所谓打铁还需自身硬就是这个道理。一般建议新店开业先搞一段时间试营业，也就是不正式对外宣传，依靠自然增长的方式吸引顾客，这一阶段主要任务是团队磨合，做产品和服务的调整如何进行营销，等一切准备好了，经过差不多半个月到一个月左右时间的验证，确保各方面没有任何问题了，再开始营销助力。

2、清楚营销的本质是什么？

其次，寻求营销之道的人首先要清楚的是，营销的本质是什么？很多人寻求一种营销方法，想一下子把自己的店铺提升起来。这就像金庸的武侠剧每个人都想绝世武功一样。但是我们都知道，武侠都是假的，这世界上没有什么可以一蹴而就的绝世功夫。营销不是一种方法，而是一种思维。举个例子，一家店你看着招牌挺新颖，门口广告吸引了你，进去后发现环境很温馨，老板面带笑容，说话不急不躁，声音温柔甜美，菜品简单不花哨，价格也实惠，等餐时间不太长，在这个间隙看到桌子上有一些比较有趣的摆件，老板看来是个挺懂生活的人，墙上的招贴内容也不错，配合着灯光有一种独特的美感，让你忍不住多拍了几张照片，准备发点评，发现他们家口碑确实不错，很多人都很喜欢，产品上来了，摆盘很精致，口感也不错，包括店里的音乐也选的很有品位，店里人很多但是不杂乱，最后你要走了你会暗自告诉自己这家店什么？很多人寻求一种营销方法，想一下子把自己的店铺提升起来。这就像金庸的武侠剧每个人都想绝世武功一样。但是我们都知道，武侠都是假的，这世界上没有什么可以一蹴而就的绝世功夫。营销不是一种方法，而是一种思维。举个例子，一家店你看着招牌挺新颖，门口广告吸引了你，进去后发现环境很温馨，老板面带笑容，说话不急不躁，声音温柔甜美，菜品简单不花哨，价格也实惠，等餐时间不太长，在这个间隙看到桌子上有一些比较有趣的摆件，老板看来是个挺懂生活的人，墙上的招贴内容也不错，配合着灯光有一种独特的美感，让你忍不住多拍了几张照片，准备发点评，发现他们家口碑确实不错，很多人都很喜欢，产品上来了，摆盘很精致，口感也不错，包括店里的音乐也选的很有品位，店里人很多但是不杂乱，最后你要走了你会暗自告诉自己迸