串串火锅店月入十万,用的什么营销策略呢?

亲爱的朋友们大家好我是王顺杰老师，今天给大家分享最新一期的营销落地方案

亲爱的朋友们大家好我是王顺杰老师，今天给大家分享最新一期的营销落地方案

今天和大家分享一个刚开业就收回投资成本的火锅店的操作模式，这对于很多开业半年才收回成本的实体店来说会是一个不错的思路。

而他们的运作模式就是先聚集用户后开店的商业模式，所以今天的这个案例干货是非常多的，因为这里面有几种模式结合在一起实现开业36小时就可以收回成本。里面很多的落地运作模式值得大家学习。

那么这家火锅店主要做的是串串，串串这个在四川那边比较流行，就是把菜穿在一根签上面的那种，这家店有一百多平米，也不算小，关键的是这家店开业才一天半就收回来所有的投资成本，重要的是获得了1000位粘性的会员，换句话说获得了1000个会员充值，而且达到了80%的回头率。

你要知道这对于一家实体店来说，这个数据意味着接下来的生意基本上差不达到哪里去，有大量的粘性会员，所以不是那种昙花一现的模式。

那么他们是怎么实现的呢?这对很多干实体店的来说有点不可思议。感觉有点吹牛逼的感觉。那么接下来就为大家分享一下他们是怎么实现的，这成功的背后又有着什么样的赚钱套路?这里面很多的思路都值得大家去参考。

很多人可能会想，能在开业一天半收回成本的，这个老板要么是有钱，要么是餐饮行业的老司机。要门是有很多顶级的资源人脉。但是告诉你，都不是，而是一个90后的外行老板操作的。

他原来也不是干餐饮的，他以前做销售的，和餐饮基本不搭边，但是，他在做销售的时候对餐饮这一块有所关注，然后就自己搞了一个本地的公众号，专门分享美食，然后就聚集了一批本地的美食吃货。当然这个公众号现在他们还在运作。

当他聚集一帮本地的吃货以后，接下来就做了一个串串的火锅店。在做实体店之前，他就把公众号上面的那些吃货聚集到微群里面，搞了几个几百用户的微群。

接下来就是到各地去寻找美食，也就寻找最好吃的串串，就这样一边寻找一边图文直播，为什么要这样做呢?这样可以大大的增加用户的信任，对他这个人产生强烈的信任感，另外一个也是新鲜，为以后的开店做准备。再一个吃货本来就是喜欢寻找美食，所以他们的主题刚好符合这帮吃货的心。

这个也有点类似直播的模式，然后在考察的过程中，他就针对这些餐饮中的不足直接在群里做直播。让用户知道他们其实吃的很多的串串都是不卫生的，比如那些老油重复利用，那些使用过的竹签也重复使用。那么这些群里的用户就会把这件事情发到自己的朋友圈，然后就越来越多人加入到他们的群里面。

因为这个安全卫生是很多用户关系的问题啊，然后经过一段时间的考察以后，找到认为比较好的火锅配方以后，就是准备开实体