浅谈市场上白酒营销和推广渠道的套路,多少卖酒人的无奈在其中?

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如今,酒的市场被大大小小不同价位的酒所占据,究竟哪种更吃香呢?

一般来说,十几块钱的产品更讲究高效、定点占领,相比百元酒,十几块钱的白酒真叫快销品,在终端选择上,其更多在一般小店、大排档、小餐馆,在渠道选择上,一般就是酒厂到代理在到批发最后到店面,这个渠道是比较短的,效率是比较高的,那么其面对的消费者更多是有白酒直接消费需求的消费者,比方说这酒我买来就喝,不是买来送人,买来宴请、买来办婚礼等等。也正是因为如此,这种渠道并不讲什么服务,而这也节约了利润,降低了成本。

前段时间,被引爆的小郎酒则是快销白酒的最好展现,小郎酒的成功,不仅在于其营销和效率,更在于其背后的品牌,郎酒强大的品牌为其小酒的推广做了很好的铺垫。相比之下,许多大品牌酒并没有深入研究这种市场及操作方法,使得他们有这种产品但产生不了效益,小郎酒的成功给那时运作艰难的郎酒添了一把暖火。

不过对于一个大品牌,不能只注力于快销白酒,中端的腰部产品肯定是要有的,其腰部产品更易展现这个品牌在消费者心中的形象,因为它与大众消费者接着是最近的,相比之下,很多应酬喝酒,平时不怎么喝酒的消费者是不会接触这种快销白酒的。对于高端产品,其运作的优良更展现了这个品牌的地位,更能够体现品牌的价值,就像在武汉,不喜欢喝酱香酒的消费者大有人在,但这并不影响茅台在其心目当中的地位,茅台拿在酒桌上就是地位的象征,即便不好喝,他们也乐于接受。如果把茅台酒罐在塑料瓶里,我可以很确定的说,在我们这一区域消费者中,没有多少人愿意喝。

说到这么多,对于一个品牌在新市场的切入,最好是结合其主流价位,迎合主流口感推有伴随服务的产品,而这类产品的渠道成本肯定比快销白酒高,品质也比快销白酒好。其实一二十块钱的快销白酒,基本都调有食用酒精,而且粮食酒比例很低,毕竟食用酒精的成本1.5元(有的甚至更低),一般粮食酒的成本都要高其20倍(除了小曲清香、麸曲清香、米香这类白酒),如果用粮食酒在终端卖十几块钱,酒厂基本卖一瓶、亏一瓶。在这里,我们不妨算一个账,一瓶指导价12元100ml的浓香小酒,店面拿货价基本9元,批发价8元,代理价7元,出厂价6元。在这6元里面,瓶子、盖子、标、外箱分摊成本1元,税、渠道服务、渠道管理、广告成本3元,那么也就是这瓶酒的酒价值成本不到2元,折合一斤来算不到10元,那么请

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