揭秘保温杯为何不能泡茶喝的原因

揭秘保温杯为何不能泡茶喝的原因

　　多数保温杯都是采用非常密闭的方式来对水保温的，但是保温杯最好不要用来沏茶。因为茶叶如果在密闭的情况下保存，就会被发酵，发酵之后的茶叶会产生对人体有害的一些物质。

　　大家知道，茶叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及各种矿物质等营养成分，是一种被广为使用的天然保健饮品，而茶叶中所含的茶多酚、单宁、咖啡碱、茶色素等还具有相应的药理作用。如果茶叶浸泡在高温水的时间过长，就像使用温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会被浸出，让茶水的颜色变得浓重，还伴有苦涩味。当茶叶中的维生素C等营养物质在水温超过80长期浸泡时，营养物质就会被破坏,长时间浸泡在高温中，会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

 　　同时，由于一直在很高的水温中浸泡，茶中的芳香油的挥发速度会加快，鞣酸、茶碱等物质也会大量渗出，这样不仅降低了茶叶的自身的营养价值减少了茶香，还会使茶中多了很多有害物质。如果长期用保温杯泡茶，就会危害，情况严重的还会导致消化、心血管、神经和造血系统的多种发生。

　　保温杯适合存放汤、热水等各种热饮品，但是唯独不能泡茶。用保温杯泡茶不仅对身体有害，还会是茶垢留在杯内，使保温杯的使用寿命缩短。如果您不用保温杯泡茶，那么它仍然是您喝水时的最佳用具。

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